工艺美术专业人才培养方案

 

一、专业与专门化方向

专业名称：工艺美术（专业代码750106）

二、入学要求

入学要求：初中毕业生或具有同等学力者

三、修业年限

三年（全日制）

四、职业面向

 

 

 

 

 

                    

 

 

 

 

 

 

 

五、培养目标

（一）培养目标

根据教育部《中等职业学校工艺美术专业教学标准（试行）》，对工艺美术技能人才的要求，确定本专业的培养目标。

本专业坚持立德树人，面向工艺美术行业各专业方向，培养具有一定现代科学文化素养具有本专业所必需的技术技能，有独立工作能力，掌握一定工艺美术理论，具有良好职业素质，德智体美全面发展的高素质劳动者和从事于平面设计，工艺品设计的技能型人才，并为高一级学校输送合格的学生。

（二）主要接续专业

高职：美术、美术教育、艺术设计

本科：绘画、艺术设计、美术教育

（三）培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

1.职业素养

（1）具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企事业单位规章制度。

（2）热爱生活和自然，热爱工艺美术专业，具有与社会需求相适应的职业理想。

（3）具有创新精神和服务意识，掌握必需的现代信息技术，具有较好的人文素养，具有一定的就业和创业能力。

（4）具有良好的人际交往，沟通交流与社会适应能力。

（5）诚实守信，具有职业道德和岗位责任意识。

（6）具有职业所需的审美能力和批判意识。

（7）掌握一定的工艺美术理论知识和工艺史知识。

（8）掌握绘画理论知识和技能。

2.专业技术技能

（1）具有初步的艺术审美和美术鉴赏能力。

（2）掌握基本的构图原理，具有初步的构图创作能力。

（3）掌握素描的理论知识和素描表现技法

（4）掌握色彩理论知识和色彩搭配技法。

（5）具备一定的计算机辅助设计能力（修图、版式、制图等）。

（6）具备收集、选取艺术创作素材的能力。

（7）具备1-2个工种的初、中级职业资格证书要求具备的职业能力。

六、课程设置及要求

本专业开设课程包括公共课程，专业课程、拓展课程、顶岗实习和社会实践。

（一）公共课程

序号	课程 名称	主要教学内容和要求	参考课时
1	职业生涯规划	依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》职业生涯规划开设，并注重培养学生树立正确的职业观念和职业理想，成关注自己的职业生涯规划及未来职业发展的态度等在本专业中的应用能力。	36
2	职业道德与法律	依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并注重养学生养成联业道德行为习惯，指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识等在本专业中的应用能力。	36
3	经济政治与社会	依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并注重培养学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、经济政治与社会文化建设、社会建设的有关知识，提高辨析社会现象、主动参与社会生活等在本专业中的应用能力。	36
4	哲学与人生	依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》哲学与人生开设，并注重培养学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度等在本专业中的应用能力。	36
5	语文	依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重培养学生学习必需的语文基础知识，掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力以及继续学习等在本专业中的应用能力。	216
6	数学	依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重培养学生的计算技能、计算工具使用技能数学和数据处理技能，培养学生能运用数学知识计算分析工作中的一般问题等在本专业中的应用能力。	216
7	英语	依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重培养学生能用英语进行一般的日常会话，能借助工具查阅和翻译本专业英文资料等在本专业中的应用能力。	216
8	信息技术	依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重培养学生具有应用计算机学习的能力，达到会操作、会应用软件、会上网、会用计算机收集与处理信息等在本专业中的应用能力。	54
9	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设，并注重培养学生体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，学习与职业相关的健康保健知识等在本专业中的应用能力。	216

 

（二）专业课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学时数
1	素描	本课程的主要内容是：素描概述、了解基础绘画的工具和材料、石膏几何体写生理论、静物素描的写生理论、绘画中的基本透视、构图原理、石膏像理论、人物的基本结构和运动规律、人物肖像写生理论，通过课程的学习，使学生可以掌握素描基础训练中的基础理论！	216
2	色彩	本课程的主要内容是：色彩学的基础、色彩静物临摹和写生的技法理论、风景写生和临摹的技法理论、色彩人物临摹和写生的技法理论，通过学习可以使学生掌握色彩学在生活中的运用和色彩的艺术的感染力！	360
3	速写	本课程的主要内容是：单个人物速写技法理论、多个人物速写技法理论、场景速写技法理论，通过学习可以对以后艺术创作和作品有坚实的运作基础。	144
4	图案基础	本课程的主要内容是：美术字、二方连续、四方连续、适合纹样、装饰画、色彩的构成、平面构成、立体构成，通过学习，为以后的专业设计和产品制作打下基础。	144
5	构成基础	服装设计，在材料的应用上，更是新颖独特、丰富多彩。现代服装设计不仅要注重实用性、生产性、社会性等功能的应用上，更要注重构思的新颖性，这种新颖的构思往往来源于对材料加工工艺的研究过程。	216
6	工艺美术史	本课程依托大量文献史料和相关图片，将中国工艺美术史按时间和工艺类别加以论述，并介绍每个历史时期最具代表性的工艺作品，以及一些有代表性的工艺大师及其作品。其中，中国工艺美术史中介绍陶瓷工艺，丝织工艺的篇幅较多，内容较为系统，旨在培养学生对中国工艺美术史的理解认知能力。通过中国工艺美术史的学习使学生对我国不同历史时期的工艺美术背景、工艺的发展和成就艺术风格、艺术作品、工匠大师有全面的了解，并培养学生对优秀工艺作品的鉴赏和批评能力。	360

（三）顶岗实习

顶岗实习，让学生增强劳动观念和纪律观念，了解企业文化，为学生将来更好地适应社会作准备，使学生了解各级各类幼儿园的日常教学管理工作和保育工作的一般情况，巩固专业思想，学生通过实习来巩固专业课程内容，融会贯通所学的知识技能，提高运用理论知识解决教育教学和幼儿管理实际问题的能力。最后达到强化职业技能，提高全面素质和综合职业能力。

（四）社会实践

通过社会专业实践，增强学生对生产或管理实践活动的了解，锻炼学生的协调能力、沟通能力和对理论知识的综合运用能力，提高其分析问题和解决问题的能力；学生通过走出校门、深入社会、深入生活、深入实际，在实践中了解社会、认识国情，増长才干、奉献社会，锻炼毅力、培养品格、树立正确的世界观、人生观和价值观。

• 教学进程总体安排

专业		工艺美术	专业代码：750106					每学期周课时(共20周)
层次		中专	评价类别		教学课时分配			一学年		二学年		三学年
学制		3年
课程分类	序号	课程设置(名称)	考试	考查	总学时	理论	实践	1	2	3	4	5	6
基 础 课 ※                                                                                                      必 修	1	中国特色社会主义	▲		36	36		2
	2	心理健康与职业生涯规划	▲		36	36			2
	3	哲学与人生	▲		36	36				2
	4	职业道德与法治		▲	36	36					2
	5	语文	▲		216	216		3	3	3	3
	6	数学	▲		216	216		3	3	3	3
	7	英语	▲		216	216		3	3	3	3
	8	信息技术	▲		54	27	27	2	2
	9	体育与健康		▲	216		216	2	2	2	2	2	2
小计					1062	819	243	15	15	13	13	2	2
专 业 课 ※ 必 修	10	工艺美术史	▲		360		360	2	2	3	3	5	5
	11	色彩	▲		360		360	2	2	3	3	6	6
	12	图案	▲		144		144	2	2	2	2	5	5
	13	素描	▲		216		216	2	2	4	4	6	6
	14	速写	▲		144		144	2	2	2	2	4	4
	15	构成基础	▲		216	36	180	3	3	3	3	4	4
小计					1440	36	1404	13	13	17	17	30	8
综合课程	16	入学教育、军训		▲	72			2
	17	安全教育		▲	72			1	1	1	1	1	1
	18	历史	▲		72	72		2	2	2	2
	19	艺术		▲	72				2	2	2	2	2
	20	顶岗实习		▲	400
小计					688	72	0	5	5	5	5	3	3
合 计					3154	927	1647	33	33	35	35	35	35

 

八、实施保障

（一）专业师资标准：

1、专任教师学历标准：具有本科及以上学历以及具有双师证。

2、专任教师能力标准：具有教师职业资格证书；有高尚的师德及爱岗敬业的精神；具有本专业扎实的基础理论和专业知识；具有本专业实践的专业技能；熟悉技术技能人才成长规律，掌握学生身心发展规律与特点；了解学生思想品德和职业道德形成的过程及其教育方法；了解学生不同教育阶段以及从学校到工作岗位过渡阶段心理特点和学习特点，并掌握相关的教育方法；具有一定的艺术欣赏与表现知识； 具有适应教育现代化的信息技术知识。

3、实训教师学历标准：具有本科及以上学历。

4、实训教师能力标准：具有教师职业资格证书；有高尚的师德及爱岗敬业的精神；具有本专业扎实的基础理论和专业知识；具有本专业实践的专业技能；具有树立育人为本、德育为先、能力为重的理念，将学生的知识学习、技能训练与品德养成相结合，重视学生的全面发展；掌握组织学生进行校内外实训实习的方法，安排好实训实习计划，保证实训实习效果；具有与实训实习单位沟通合作的能力，全程参与实训实习。

（二）教学条件的配置与要求：

1、校内教学基地：

教学基地名称	面积㎡	设备	功能
多功能画室	126	画架、画板、照射灯、多功能投影仪	备考、展演学生作品
班级画室	280	画板、画架、石膏几何体、静物台、照射灯等等	美术生练习基本功
工艺美术体验室	128	学生美术作品、加工设备	美术生作品加工处

 

2、校外实训基地：

（1）校外实训基地有：幸福泉幼教中心、小画家艺术培训中心、郑州中原艺考、北京达人画室等等。

（2）有一支较强的兼职教师队伍，具有本、专科学历的双师教师占一线教师总数的60％以上。

（3）有适应教学需要的、工作作风良好、专业技能水平较高的学科带头人和一定数量的业务骨干教师。

（4）具有一套成熟的管理体系和模式，管理规范，教师积极性高，爱岗敬业。

（5）带教教师的沟通协调能力强，完全胜任实践讲授、指导实习、组织案例讨论、考核等工作，并能结合案例组织分析研究，提高现场处置问题能力。

3、教学资源条件：

（1）网络教学资源：

骨干教师培训网 http://www.qgjspx.com

中小学骨干教师继续教育网 http://www.cctedu.org

长垣职业中等专业学校 http://www.hacyzz.com/

方舟艺考培训 http://www.fangzhouedu.com/

郑州科技学院 http://www.zit.edu.cn

1. 教学教材：采用中等职业类规划教材。

4、教学要求

（1）公共基础课

公共基础课程教学要符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观，提高学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养；为专业知识的学习和职业技能的培养奠定基础，满足学生职业生涯发展的需要，促进终身学习。公共基础课程教学应与培养目标相适应，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，注重学生能力的培养，加强与学生生活、专业和社会实践的紧密联系，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

（2）专业核心（技能）课

专业技能课程教学应根据培养目标、教学内容和学生的学习特点，采取项目教学、任务驱动、案例教学、情景教学等灵活多样的教学方法。要体现以学生为主体和行动导向的教学思路，教师在课堂教学过程中，要根据教学目标、具体的教学内容，以及学生的实际情况，将各种教学方法进行优化组合，使各种教学方法互相配合、互相支持，才能使这些方法在教学中发挥积极有效的作用。

5、教学评价

教学评价应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，注意吸收行业企业参与。校内校外评价结合，职业技能鉴定与学业考核结合，教师评价、学生互评与自我评价相结合，过程性评价与结果性评价相结合，不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更要关注运用知识在实践中解决实际问题的能力水平，重视规范操作、诚实守信等职业素质的形成。

建议采用过程性评价和结果性评价相结合的考核方式。过程性评价，应从情感态度、岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评：结果性评价从学生知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等方面进行评价。

考核方式为：

（1）理论考核：公共基础课、专业核心课、专业方向课的理论考核由学校命题统一考试与课程阶段性考核相结合。

（2）技能考核：技能证书考试、顶岗实习和实习鉴定，学校设置学生技能鉴定机构统一负责组织实施。

6、教学管理

教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。要加强教师的专业实践能力，安排专业教师到企业顶岗实践，提高实践教学能力。针对实训类课程，建议聘请有经验的行业企业专家来充实学校的实训教师队伍。

（1）构建专业教学管理机构

①专业负责人+任课教师+实训室管理员+实习实训指导教师。

②专业负责人应具有高级职称，有较高的教学研究能力、专业实践能力和组织管理能力。

③实习实训指导教师应有3年以上的企业技术工作经历或有“双师”证书。

④加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教能力的提升，保证教学质量。

（2）建立合理有效的教学管理与教学评价体系

①建立完备的专业课程的教学计划、教学大纲系统，并形成动态的修订完善机制。

②强化教学质量监控方法和检查记录，通过听课制度和征求学生反馈意见的方式来进行教学过程控制。

③加强各专业课程题库建设，逐步建成本专业既能考察学生对基础知识和理论的掌握程度，同时也检验了学生理论联系实际、分析问题和解决问题的能力的专业学习考核体系。

九、毕业要求

学生毕业需要同时具备以下条件：具有良好的职业道德和身体素质，掌握本专业必须的基础理论和基本技能。具备较快适应岗位实际工作的能力和素质，能运用所学知识分析和解决实际工作中的问题。

1.符合国家、省教育行政部门中等职业学校学生学籍管理的有关规定。

2.思想品德评价合格，身心健康。

3.学习课程全部考核合格。

4.顶岗实习考核成绩总评合格及以上。

5.符合学校的有关毕业要求。